Холодильники
Що таке холодильник, види холодильників.
Холодильник це пристрій, який підтримує низьку температуру в теплоізольованій камері. Застосовується для зберігання їжі. Побутовий холодильник є практично в кожній родині всіх країн світу. Робота холодильника заснована на використанні теплового насоса, який в свою чергу переносить тепло з робочої камери холодильника назовні, де це тепло розсіюється по зовнішньому середовищі. Морозильна камера — окремий прилад або ж складова частина холодильника, призначений для заморожування і зберігання продуктів. Залежно від призначення, місткості, а також виду збережених продуктів класифікують холодильники. В залежності від призначення холодильники поділяють на такі основні типи холодильників: виробничі, заготівельні, побутові, транспортно-експедиційні, розподільні і перевалочні. В інтернет магазині Електронік плюс можна придбати побутові холодильники. Побутові холодильники гарантують короткочасне зберігання продуктів у домашніх умовах.
Розрізняють види холодильників за багатьма критеріями. Наприклад:
- промислові холодильники (холодильні шафи, холодильні вітрини, морозильні ларі, холодильні столи, холодильні установки для вантажного транспорту тощо);
- види холодильників за способом їх розміщення (окремостоячі, настільні, вбудовувані, мобільні сумки-холодильники, автомобільні холодильники тощо)
- за типом охолоджуваної продукції (хьюмідори – холодильники для сигар, винні шафи, суші-кейси тощо);
- види холодильників за розміщення морозильної камери ( азіатського типу, європейського типу, американського типу ― Side-by-Side).
- за способом розморожування (ручне розморожування, крапельна розморожування і система No Frost)
Існує ще безліч функцій і налаштувань в холодильному обладнанні, які можуть суттєво вплинути на вибір агрегату для кожного користувача.
Вибір побутового холодильника
Найбільш важливі параметри, що впливають на купівлю холодильника це його розмір і об'єм, а також спосіб розморожування.
Для сім'ї з двох чоловік цілком підійде холодильник «азійських» схеми – глибокий, з невеликою морозильною камерою, розташованою зверху. Він не займе багато місця і його обсяг цілком задовольнить потреби невеликої сім'ї.
Якщо в сім'ї є діти, в меню яких присутня велика кількість овочів і фруктів, то в такому випадку краще придбати холодильник «європейської» схеми: високий агрегат з морозильною камерою з кількома відділеннями, яка розташовується внизу холодильника. Тут можна морозити окремо один від одного різні продукти: м'ясо, рибу, сезонні овочі і фрукти, які збережуться цілий рік.
Для великої родини, яка також має простору кухню, підійде холодильник «американської» схеми. Це великий двудверный холодильник, морозильна камера якого розташована збоку (його також називають Side-by-Side) і за обсягом не поступається основного відділення. В такому холодильнику, щоб уникнути щоденного готування, можна заморозити безліч напівфабрикатів і готових страв.
Важливою деталлю також буде і спосіб розморожування холодильника. Практично втратили популярність агрегати, єдино доступні нашим мамам і бабусям з ручним типом розморожування. Хоча коштують вони дешевше інших видів холодильників, але на догляд за ними потрібно чимало часу, яке в такому дефіциті у сучасних жінок. «Плакуча стінка» або принцип крапельної розморожування – саморазмораживающаяся система, використовувана в сучасних холодильниках. Але хоч система і називається «саморазмораживающейся», необхідність розморожувати його два рази в рік все-таки присутня, коли на задній холодної стінки намерзає шар інею. Але вже ніяк не можна порівняти її з довгою і трудомісткою розморозкою вручну у стареньких «Донбасу» чи «Саратова».
«No frost» що означає «без інею» ― система, холодильники з якої і зовсім не потребують розморожуванні. Випарник у них знаходиться за задньою стінкою і з холодильника циркулює холодне повітря. Таким чином розморожувати їх спеціально не потрібно, але виробники тим не менш, рекомендують хоча б раз на рік мити холодильник, зупиняючи його роботу.
Сучасна тенденція витрачати менше часу на приготування страв зробило популярним у побутовому використанні такий вид холодильників як морозильні камери. Якщо раніше їх використання було обмежено лише промисловими потребами, то тепер зовсім не дивно, коли господиня набуває морозильна шафа для сім'ї. Тенденцію заморожувати сезонні фрукти і овочі, для того, щоб вони були доступні круглий рік підтримали виробники і тепер на ринку можна вибрати вид побутової морозильної камери на будь-який смак і гаманець. Так що якщо вас перестала влаштовувати обсяг морозилки, не поспішайте розлучатися зі старим другом, а придбайте окрему морозильну камеру.
