Блендери

Що таке блендер:

Блендер — це плита електротехніка, яка призначена для подрібнення, перемішування і збивання їжі, а також для колки льоду, але тільки якщо в комплекті є спеціальна насадка. За допомогою блендера можна приготувати пюре практично з будь-яких продуктів, а також муси, йогурти і багато іншого. Пристрій з легкістю подрібнює горіхи, зелень, кава в зернах, зробить фарш з м'яса, і це далеко не все, на що здатний блендер.

Види блендерів

Вибирати вид кухонного приладу потрібно, виходячи з того, які страви ви найчастіше готуєте, так як занурювальний і стаціонарний блендери призначені для різних завдань.

Стаціонарний блендер

В Європі його ще називають шейкером, так як найчастіше його використовують саме для змішування коктейлів, соусів та інших рідин. Стаціонарний блендер представляє з себе стійку ємність з пластику, на дні якої знаходяться металеві ножі. Якщо блендер досить потужний, то ним можна колоти лід. Перед покупкою визначитеся, який обсяг хащі потрібен — він буває від 400 мл до 2 л, а також з потужністю блендера - середня близько 500 Вт.

Занурювальний блендер

Це прилад, який представляє з себе залізну або пластмасову ногу, яку потрібно опускати в ємність для подрібнення та перемішування їжі. Таким блендером можна перемелювати продукти, при цьому його можна занурювати в будь-які ємності, не обмежуючись обсягами. Він добре підходить для перемелювання овочів, м'яса, зелені, горіхів, а також для приготування пюре. Деякі моделі заглибних блендерів мають насадки,що робить прилад ще більш функціональним. Майте на увазі, чим більше потужність блендера, тим краще він справляється з твердими продуктами.